煮
⒈ 把東西放在水里，用火把水燒開：烹煮。煮飯。煮字（喻書生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相殘）。煮鶴焚琴（喻大煞風景的事）。
cook、steam
形聲：從灬、者聲
cook
◎ 煮
煑
〈動〉
(1) (形聲。從火，者聲。本義：把東西放在有水的鍋里加熱使熟) 同本義 [boil；cook]
東煮海水為鹽?！稘h書》
命嫗煮芋。——清· 周容《芋老人傳》
(2) 又
嫗煮芋進。
時挑野菜和根煮，旋斫生柴帶葉燒?！跑鼹Q《山中寡婦》
若是射得下來，村房人家，討些水，煮瀑得熟，也得充饑?！端疂G傳》
(3) 又如：煮瀑(即煮泡，放在水中煮)；煮爆(煮)；煮湯(熬藥)；煮海(煮海水為鹽)；煮井(煮鹽井之水為鹽)；煮汁(藥物和水熬成汁液)；煮酒(燙酒，釀酒；熱的酒)；煮雪(用雪水燒茶或作飯)
◎ 煮
〈名〉
煮鹽，熟鹽 [salt obtained by evaporation]。熬干含鹽的水分，提取食鹽
齊有 渠展之鹽， 燕有 遼東之煮?！豆茏印さ財?shù)》