跑堂

詞語解釋

跑堂[ pǎo táng ]

⒈ 舊時(shí)稱酒飯館中的服務(wù)員。

引證解釋

⒈ 舊時(shí)稱酒飯館中的服務(wù)員。

引《三俠五義》第二十回：“跑堂又替 展?fàn)?添酒要菜，也下樓去了。”
楊朔 《雪花飄在滿洲》：“‘在關(guān)里做什么事？’‘天津小飯館里跑堂?！?br />鄢國培 《漩流》第一章：“長著絡(luò)腮胡子的另一個(gè)跑堂 老魏，用悠揚(yáng)而有節(jié)奏的聲音招待顧客?！?/span>

國語辭典

跑堂[ pǎo táng ]

⒈ 在酒店飯館中招待客人的侍者。

引《老殘游記·第六回》：「跑堂的來問了飯菜，就照樣辦來吃過了。」

近仆歐 堂倌 侍者 侍役

英語waiter (old)?

德語Kellner, Bedienung (S)?

法語serveur (arch.)?