soubise

英[su:\'bi:z]
美[su\'biz]

基本釋義

n.
蘇比斯調(diào)味汁（一種由洋蔥和黃油制成的調(diào)味汁）

英英釋義

Noun

  • 1. veloute sauce with sauteed chopped onions and whipping cream

同義詞

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