一.產(chǎn)品介紹
木壘縣位于天山北麓東段,冬季較長(zhǎng),一般3月開始,從冬草場(chǎng)和圈舍轉(zhuǎn)場(chǎng)至春草場(chǎng)(荒漠半荒漠區(qū),氣溫回暖快,牧草生長(zhǎng)快)放牧;5月底之前,從春草場(chǎng)(草場(chǎng)缺水、水分蒸發(fā)快,牧草受家畜采食和水分限制,生長(zhǎng)緩慢,對(duì)春草場(chǎng)進(jìn)行禁牧管理)轉(zhuǎn)場(chǎng)至夏草場(chǎng)(山區(qū)丘陵區(qū),雨水較多,牧草生長(zhǎng)快);11月初開始,部分牧民開始回遷至定居點(diǎn)舍飼,家畜較多的牧民依然在山區(qū)放牧。依照長(zhǎng)眉駝的飼養(yǎng)特征,進(jìn)行放牧和半舍飼管理,放牧是將駱駝在荒漠半荒漠區(qū)放牧,主要依季節(jié)、飼草料儲(chǔ)備情況而決定放牧和舍飼。夏秋季放牧為主補(bǔ)飼為輔,冬春季節(jié)補(bǔ)飼為主放牧為輔的原則。放牧管理中根據(jù)季節(jié)、膘情、生產(chǎn)情況、不同生理特點(diǎn)、草場(chǎng)情況等靈活采用不同放牧管理方式。
二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
2.1產(chǎn)區(qū)環(huán)境新疆木壘哈薩克自治縣位于新疆維吾爾自治區(qū)東北部,天山北麓。中心產(chǎn)區(qū)地處木壘縣以東30km的博斯坦鄉(xiāng)、大石頭鄉(xiāng)、雀仁鄉(xiāng),地形為三面環(huán)山,向西開闊的狀地貌形態(tài),海拔高度為3482m,平均海拔為2000m以下,最高氣溫為42℃,最低氣溫為-42℃,年平均氣溫為5℃,濕度54%~65%。年無霜期136~154d,全年日照時(shí)數(shù)3070h,有效積溫2567~3100℃。氣候特點(diǎn)是高寒陰濕,冬春長(zhǎng)而寒冷,夏秋短而涼爽。2.1.1土壤類型及特征土壤ph值為7~8。土壤結(jié)構(gòu)及理化特質(zhì)為牧草及其它植物的生長(zhǎng)創(chuàng)造了有利條件,土壤中的稀有礦物微量元素,使牧草植物具備特殊營(yíng)養(yǎng)性,經(jīng)駝群攝入轉(zhuǎn)化,造就了木壘長(zhǎng)眉駝各產(chǎn)品的特殊食用加工品質(zhì)的形成奠定了基礎(chǔ)。2.1.2草原及牧草情況2.1.2.1草原分布情況木壘縣的野生植被覆蓋率相對(duì)較高,草場(chǎng)廣闊,牧草資源豐富。依照地形、氣候及土壤性質(zhì)的不同,全縣草原可分為高寒石質(zhì)荒漠草原帶、高山草甸草原帶、亞高山草甸草原帶、中山森林帶、地上山地草原帶。木壘哈薩克自治縣大石頭鄉(xiāng)、博斯坦鄉(xiāng)、雀仁鄉(xiāng)擁有南部山區(qū)夏草場(chǎng),山前平原地帶及戈壁一帶的春秋草場(chǎng),南山、哈甫提克山、沙窩以及跨界利用的鄯善縣草場(chǎng)的越冬草場(chǎng),為長(zhǎng)眉駝的養(yǎng)殖及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了必要基礎(chǔ)。2.1.2.2牧草種類上述各草場(chǎng),牧草種類豐富,主要生長(zhǎng)有錦雞兒、梭梭、豬毛菜、駝絨藜、沙漠絹蒿、鹽爪爪、沙生蘆葦、無葉假木賊、木地膚、甘草、小蓬、堿蓬、沙生針茅等鹽生、堿生、旱生力強(qiáng)的植草。研究表明,這些植草中部分為中草藥植物能被駱駝等大畜采食利用,并能提高駱駝抗病防病能力,藥用植物是長(zhǎng)眉駝形成具有獨(dú)特風(fēng)味的駝肉、駝奶的因素之一。2.2水文情況木壘縣境內(nèi)共有六條主要河流,分別為英格堡河、水磨河、東城河、木壘河、博斯坦河,皆發(fā)源于南部的東天山,屬山溪性河流,與雪峰相連,水源以積雪溶化和山泉匯合而成,水質(zhì)良好。在分散性綠洲中還有17條泉水溝、127眼泉眼。全縣水資源總量為16790.68萬(wàn)立方米,地表水總徑流量為10342萬(wàn)立方米,地下水總資源量為4515萬(wàn)立方米。境內(nèi)無工礦企業(yè)污染,地表水及地下水均未受到污染,各河泉地表水水質(zhì)為二級(jí)、三級(jí),地表水PH值8.0~8.5,屬可飲用堿性水。地下水PH值在7.1~8.3之間,屬可飲用堿性水。水質(zhì)總硬度0.3g/L(以鈣鎂計(jì))。無污染的水質(zhì)是長(zhǎng)眉駝品質(zhì)的保證,適度的堿性和硬度是形成長(zhǎng)眉駝產(chǎn)品特色品質(zhì)的因素之一。
三.地域范圍
木壘長(zhǎng)眉駝的生產(chǎn)地域范圍是木壘哈薩克自治縣大石頭鄉(xiāng)、博斯坦鄉(xiāng)、雀仁鄉(xiāng)。地處天山北麓,準(zhǔn)噶爾盆地東南緣,東與巴里坤哈薩克自治縣接壤,西與奇臺(tái)縣毗鄰,南與鄯善縣、哈密市相連,北與蒙古國(guó)交界(邊境線長(zhǎng)74公里),地理坐標(biāo)為東經(jīng)89°56′~92°19′,北緯43°14′~45°17′,南北長(zhǎng)度198公里,東西寬度為138公里,總面積為1.1萬(wàn)平方公里。
四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
長(zhǎng)眉駝毛絨的色澤有黃褐、淺黃、乳白、棕褐色等,品質(zhì)優(yōu)良的駱駝毛多為淺色。長(zhǎng)眉駝具有一次性脫毛的特性,在產(chǎn)毛季節(jié)能一次性收取被毛,減少了風(fēng)吹散失、刮落等造成的損失。公駝的頸較母駝粗壯,鬃毛、鬣毛、嗉毛和肘毛均較母駝粗長(zhǎng)厚密。毛手感柔軟、保護(hù)毛粗而發(fā)達(dá)、被毛較細(xì)。各部位的長(zhǎng)度、細(xì)度均勻。體側(cè)十二個(gè)月齡絨毛平均長(zhǎng)度5cm,絨毛纖維平均直徑小于18μm,含絨量80%,絨毛厚度7.5~8cm,絨長(zhǎng)3.2~8.1cm,凈毛率50%。長(zhǎng)眉駝唯一的特點(diǎn)眉毛特別長(zhǎng),成年公駝眉毛長(zhǎng)度在12cm、成年母駝11cm、周歲公駝眉毛長(zhǎng)度8cm、周歲母駝7cm。
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