石河子市是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)八師師部所在地,位于新疆維吾爾自治區(qū)北部。石河子墾區(qū)地處天山北麓中段,古爾班通古特大沙漠南緣,氣候條件屬于典型的大陸性干旱氣候,氣候干燥,降雨量少,晝夜溫差大,光照充足,是新疆生產(chǎn)鮮食葡萄的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。1952年部隊(duì)進(jìn)駐屯墾后,開始有計(jì)劃地發(fā)展園藝業(yè),從各地引進(jìn)優(yōu)良品種進(jìn)行種植,而葡萄為本區(qū)優(yōu)勢(shì)水果,品質(zhì)好、產(chǎn)量高,五、六十年代即出現(xiàn)一批高產(chǎn)典型,四年生的葡萄株產(chǎn)43公斤。1965年周恩來總理和陳毅副總理來石河子視察,參觀的第一站即是葡萄園,周總理看到滿園的葡萄長(zhǎng)勢(shì)喜人非常高興,并讓陳毅副總理當(dāng)場(chǎng)作詩(shī)一首。2007年-總理來石河子考察工作,也稱贊石河子鮮食葡萄:“回味無(wú)窮”。獨(dú)特的氣候條件使得這里生產(chǎn)的石河子鮮食葡萄光澤圓潤(rùn)、果香濃郁、酸甜適宜、皮薄爽口、產(chǎn)量高、品質(zhì)好,并富含人體所需的總糖、白藜蘆醇、原花青素等多種營(yíng)養(yǎng)元素。每當(dāng)葡萄銷售季節(jié),廣州、深圳、上海、四川等內(nèi)地客商紛涌而來,鮮食葡萄搶定一空,果品供不應(yīng)求。
新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)建設(shè)第八師石河子總場(chǎng)
所在地域:2013年
地域范圍
石河子鮮食葡萄產(chǎn)區(qū)位于天山中段天山北麓,準(zhǔn)葛爾盆地南緣。地理坐標(biāo)為東經(jīng)84°58′~86°24′,北緯43°26′~45°20′。以石河子市為中心,東與瑪納斯縣蘭州灣鄉(xiāng)和農(nóng)六師新湖總場(chǎng)相接,南與沙灣縣相鄰,西部在沙灣縣西境與奎屯市相鄰,西北部深入克拉瑪依市境,北瀕古爾班通古特大沙漠。石河子鮮食葡萄地域保護(hù)范圍為:新疆兵團(tuán)第八師121團(tuán)、133團(tuán)、134團(tuán)、142團(tuán)、143團(tuán)、147團(tuán)、149團(tuán)、150團(tuán)、石總場(chǎng)9個(gè)團(tuán)場(chǎng),鮮食葡萄總面積5萬(wàn)畝,年產(chǎn)量5萬(wàn)噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
(1)外在感官:果穗較大,長(zhǎng)圓錐形;果色鮮紅色;果面光潔,果粒均勻、近圓形,整齊度好;果肉較硬,果皮中厚,不易與果肉分離;風(fēng)味甜、不裂果。(2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):總糖≥17%,總酸≥0.5%,白藜蘆醇≥1.1/100g,硒≥0.001mg/kg。(3)產(chǎn)品質(zhì)量安全:石河子鮮食葡萄在生產(chǎn)和加工過程中嚴(yán)格按照無(wú)公害食品質(zhì)量體系要求進(jìn)行管理,合理使用農(nóng)業(yè)投入品,嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止使用的高劇毒農(nóng)藥,嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期,經(jīng)農(nóng)藥殘毒檢測(cè)合格方可上市。
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