策勒紅棗

策勒紅棗的寫法

策勒紅棗簡介

新疆從西漢“絲綢之路”開通之后，歷朝歷代在此墾荒種田，紅棗被逐步引進(jìn)種植約有上千年的歷史，并逐步形成哈密、和田、喀什、阿克蘇等戈壁沙漠地區(qū)特有的紅棗品種。玄奘在《大唐西域記》中也說于闐“宜谷稼，多種果”。在已發(fā)掘的洛浦山普魯古墓葬中（戰(zhàn)國至三國時期）出土了桃、杏、酸梅等果核。在民豐尼雅遺址中，曾發(fā)現(xiàn)桃、杏、葡萄、梨、沙棗等水果。關(guān)于策勒地名的含義，按源于漢代“渠勒”，應(yīng)屬于古代和闐語地名。按現(xiàn)代維吾爾語解釋，與“其蘭”對音，意為紅棗。策略縣就是緣于盛產(chǎn)紅棗，故名曰策勒，又名紅棗城。策勒縣曾經(jīng)有過大規(guī)模種植紅棗的悠久歷史，后因歷史的原因，策勒縣的紅棗資源遭到了嚴(yán)重的毀損，曾經(jīng)的“紅棗古城”因?yàn)橘Y源的毀損，紅棗種植業(yè)的發(fā)展曾一度停滯不前。但是因?yàn)椴呃湛h獨(dú)特的地理位置和光熱資源優(yōu)勢以及適宜紅棗生長的土壤條件，再加上廣大農(nóng)民群眾長期以來形成的紅棗種植實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，策勒縣的紅棗種植規(guī)模還是得到了很大的發(fā)展，尤其是近幾年以來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，國家實(shí)施“西部大開發(fā)”戰(zhàn)略加大對林業(yè)事業(yè)的投入，策勒縣緊緊把握政策和機(jī)遇，依靠廣大農(nóng)民群眾，大規(guī)模發(fā)展特色林果業(yè)，積極挖掘本地資源優(yōu)勢，使策勒縣的紅棗種植業(yè)發(fā)展到了一個新的水平。策勒紅棗一個個紅艷艷，光亮亮，大者如核桃，群眾稱它為“紅瑪瑙”“紅寶石”，因其較高的藥用價值和商品價值，一直是市場上的緊俏貨。為此，紅棗種植規(guī)模得到了較大的發(fā)展，策勒縣將紅棗種植業(yè)定為全縣四大特色果品種植業(yè)之一大力發(fā)展。近年來，順應(yīng)市場需要，種植植面積規(guī)模不斷擴(kuò)大，2011年種總面積達(dá)25.7萬畝，其中規(guī)?；穲@面積14萬畝，紅棗掛果面積11萬多畝，紅棗總產(chǎn)6428噸。農(nóng)民收入有望實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長。

所在地域:新疆

申請人：策勒縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心

所在地域:2013年

地域范圍

策勒（維吾爾語，“紅棗”之意）縣位于新疆維吾爾自治區(qū)最南部，昆侖山北麓，塔克拉瑪干大沙漠南緣?？h境南越昆侖山與西藏交界；西南跨沙漠戈壁與和田縣接壤；西接洛浦縣；東與于田縣毗鄰；北部浩瀚沙漠與阿克蘇地區(qū)沙雅縣相連。策勒紅棗農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括策勒縣策勒鎮(zhèn)、策勒鄉(xiāng)、固拉哈瑪鄉(xiāng)、達(dá)瑪溝鄉(xiāng)3鄉(xiāng)1鎮(zhèn)共65個村，地理坐標(biāo)位于：東經(jīng)80°40′—81°15′，北緯36°45′—37°10′，平均海拔3979米，紅棗保護(hù)總面積7880公頃，年產(chǎn)量10000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：策勒紅棗屬干、鮮兼用品種，深紅色，果形端正豐滿、單果重23克，最大50克以上。果皮光滑，色澤光亮均勻，果實(shí)呈圓柱形或長倒卵形，皮薄果肉厚，果核小，質(zhì)脆甜，可食率97%以上，經(jīng)晾曬風(fēng)干而成，紅色更深，口感更甘甜，品質(zhì)上乘。（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：維生素B10.03-0.05（mg/100g），維生素B20.05-0.93（mg/100g），還原型VC24-28（mg/100g），總糖70-80（g/100g），蛋白質(zhì)4.5-6.5（g/100g），脂肪0.4%-0.6%，鈣380-430（mg/kg），鐵12-16（mg/kg），鉀10000-12000（mg/kg），磷1000-1200（mg/kg），鋅1.9-2.5（mg/kg），銅1-3（mg/kg），鎂380-450（mg/kg），鋁3.2-4.3（mg/kg）。策勒紅棗營養(yǎng)價值豐富，還含人體必須的18種氨基酸。（3）質(zhì)量安全規(guī)定：產(chǎn)品質(zhì)量符合NY5252-2004無公害食品紅棗要求。