膏臊

詞語解釋

膏臊[ gāo sào ]

⒈ 犬膏。古代調(diào)味八珍之一。

引證解釋

⒈ 犬膏。古代調(diào)味八珍之一。

引《周禮·天官·庖人》：“凡用禽獻……夏行腒鱐，膳膏臊?！?br />鄭玄 注引 杜子春 曰：“膏臊，犬膏。”
《禮記·內(nèi)則》：“夏宜腒鱐，膳膏臊?！?br />鄭玄 注：“犬膏臊?！?br />孔穎達 疏：“膏臊，犬膏也。”