白鲞

詞語解釋

白鲞[ bái xiǎng ]

⒈ 亦作“白鮝”。

⒉ 剖開曬干的黃魚。

引證解釋

⒈ 亦作“白鮝”。剖開曬干的黃魚。

引明 宋應(yīng)星 《天工開物·弧矢》：“其 東海 石首魚， 浙中 以造白鮝者，取其脬為膠，堅(jiān)固過于金鐵?！?br />明 李時(shí)珍 《本草綱目·鱗二·石首魚》﹝釋名﹞引 羅愿 曰：“諸魚薧乾皆為鯗，其美不及石首，故獨(dú)得專稱。以白者為佳，故呼白鯗。”

國語辭典

白鲞[ bái xiǎng ]

⒈ 鲞，魚干。白鲞指曬干的石首魚，其味甜美。